VINNÝ LÍSTEK

PŘEDKRMY

MENU LA TERRASSE

ROZLÉVANÁ VÍNA

Uvedená cena je za 1dcl

HAUT DE GASCOGNE

Červené, bílé, růžové

40 Kč

SYRAH

Červené

50 Kč

BAROQUES

Červené

65 Kč

MALLICIEUX

Bílé

50 Kč

COLOMBELLE

Bílé, růžové

50 Kč

MOELLEUX

Bílé

60 Kč

PIQUEPOUL

Bílé

60 Kč

CRE MEYLAND

Šumivé víno

80 Kč

CRE ALSACE

Šumivé víno

99 Kč

VÍNA 0,75 ČERVENÁ

Cabernet Sauvignon | Henri de Richemer

Bohaté, intensivní víno s pevnou strukturou a výrazným aromatem připomí- nající červené ovoce. Vhodné párování: Hovězí maso či zvěřina.

350 Kč

Syrah | Henri de Richemer

Toto víno má živý nástup, jemné a hladké třísloviny. V chuti je bohaté a plné. Příjemně dlouhé zakončení. Vhodné párování: Pečená kachní prsa či drůbeží maso.

350 Kč

Merlot | Henri de Richemer

Rubínově červená barva, Nos na vůni červeného ovoce, zejména cassis, ja- hoda s pikantními tóny. Kulaté a plné tělo s hladkými tříslovinami a ovocnými aroma na patře. Vhodné párování: Červené maso a sýr.

350 Kč

Marselan Rouge | Henri de Richemer

Příjemně vláčné na patře s dominujícím aromatem po černém rybízu. Hladké třísloviny dopomáhají k bohatosti. Lehce kořenitá dochuť. Vhodné párování: Jako aperitiv, k pizze či ke grilovaném masu.

350 Kč

Les Portes du Castelas 2015 | Les Grandes Serres

Přitažlivá tmavě karmínová barva s odlesky v sobě nese typická aromata odrůdy Grenache: vyzrálé červené ovoce s dotekem koření. Chuť je plná, sametová a výborně vyvážená. Vhodné párování: Výborný společník k masovým pokrmům či ktěstovinám

430 Kč

Château German | Domaine Aubert

Sytá rubínově červená barva s odlesky. Ve vůni se otevírá široká škála aro- mat: ostružiny, rybíz, borůvky s dotekem pražených tónů. Komplexní víno, dobře vyvážení, s pevnými tříslovinami, ale zároveň hladké. Věrohodný odraz terroir. Vhodné párování: Hovězí či srnčí maso.

440 Kč

Baroques Rouge | Domaine Maby

Rubínově červená barva, ovocná vůně s tóny červeného a černého ovoce. Svěží na patře s jemnou ovocnou chutí. Na závěr v dochuti se objevují i tóny lékořice. Skvělé piknikové víno. Vhodné párování: Ke grilu, k masu v omáčkách či k uzeninám

450 Kč

La Closerie | Chateau de Monteberiot

Ve vůni tohoto Bordeaux se ozývá výrazné aroma červených a černých lesních plodů. Plná lahodná chuť s příjemnou tříslovinu na patře doprováze nou intenzivním parfémem. Potraviny: Doporučujeme podávat ke grilovanému masu, hovězí či zvěřina.

460 Kč

La Pigeade Plan de Dieu 2015 | Domaine De La Pigeade

Sytá rubínově červená barva. Toto víno provází elegantní vůně s převažu- jícími tóny kandovaného ovoce a višní. Kulaté a bohaté v chuti s příjemně sametovými taniny. Vhodné párování: Houbové speciality, červené maso, zvěřina, variace sýrů.

500 Kč

Cabernet Sauvignon | Domaine de Coursac

Bohaté a intezivní víno s velmi dobrou strukturou a s aromatem připomínajícím červené ovoce. Vhodné párování Zvěřina či hovězí maso

530 Kč

Plurielle 2015 | Domaine Picaros

Ve vůni se nejvíce projevují aromata fialek a třešní. Intensivní vůně se přenáší i do chutě. Intensivní nástup, vláčné na patře a bohaté v chuti. Pří- jemně dlouhé doznívání. Vhodné párování: Kuře Tandoori, variace sýrů, lasagne a la bolognese.

530 Kč

In Genium Syrah 2015 | Domaine Sarrabelle

12 měsíční zrání v dřevěných sudech z dubu. Červená barva s cihlovými odlesky v sobě nese výraznou a tajemnou vůni. Výborně stavěné víno s pevnou tříslovinou a příjemnou délkou. Vhodné párování: Hořká čokoláda, hovězí steak či francouzské gril- lons.

570 Kč

Garriguettes | Domainde de Coursac

Toto víno zrálo 12 měsíců v betonových tancích. Svěží chuť po čerstvém ovoci s jemnými, ne příliš výraznými tříslovinami. Vhodné párování Sýry, tapas, barbecue.

650 Kč

Pinot Noir 2013 | Michel Picard

Višňová barva s okrovými odlesky. Ve vůni jsou patrné tóny ostružin a fialek harmonicky snoubené s tóny tabáku, kouře a vanilky. Chuť je pevná a zao- blená, plná ovocitosti. Zrání v dubových sudech dodává vínu komplexitu a kulatost

680 Kč

Clos Maucaillou 2013 | Château Boyd-Cantenac

Víno Clos Maucaillou je velmi důmyslně školeno a blendováno, aby posléze mohlo nabídnout svoji smyslnost a vyváženost. Harmonické aroma na patře, živé, ale poddajné. Elegantní víno s velmi dobrým archivačním potenciálem. Vhodné párování: Dobře vyzrálé sýry, červené maso.

920 Kč

Château Tour Massac 2011 | Château Boyd-Cantenac

Sytá nachová barva. Výrazná vůni, kde se projevuje komplexnost, kulatost a tóny černého ovoce. Vyvážené a svěží víno, hladké na patře s širokou škálou aromat. Plné víno. Vhodné párování: Ke zvěřině, červenému masu, roastbeef.

1 510 Kč

VÍNA 0,75 BÍLÁ

Le Malicieux Blanc | Cave de Saint-Chinian

Toto víno je velmi aromatické s vůní citrusů. V ústech je svěží a chutné. Vhodné párování: Plody moře, aperitiv.

345 Kč

Viognier | Henri de Richemer

Viognier Příjemná vůně po dužnatém ovoci (zejména broskev a meruňka). V chuti je víno krásně plné a kulaté. Vhodné párování: Jako aperitiv, k pokrmům ze sladkovodních ryb.

350 Kč

Favori Blanc | Plaimont

Světlá čirá barva se zelenkavými odlesky. Osvěžující elegantní víno s inten- zivním citrusovým aroma a s tóny mladého ovoce (pomelo). V chuti se opaku- jí stejná aromata, k tomu svěží konec s lehkým dozvukem bílých květů. Vhodné párování: Aperitiv, mořské plody, sýry.

350 Kč

Piquepoul | Henri de Richemer

Intenzivní květinové aroma s typickým citrusovým nádechem. Ostrý nástup s příjemným trvalým koncem a zajímavou citrusovo travnatou chutí a lehkou mineralitou. Vhodné párování: Mořské plody – krevety, langusty, či omáčka ‘rouille’ (pikantní omáčka z Provence).

350 Kč

Le Petit Balthazar Blanc | Pierrick Harang

Světle žlutá barva se zelenkavými a stříbrnými odlesky. Příjemná vůně citro- nu, grepu a exotického ovoce. V chuti se více projeví odrůda Sauvignon- živé s intenzivním ovocným aromatem, vyvážené. Vhodné párování: Skvělé jako aperitiv, k mořským plodům, bílému masu či kozímu sýru.

350 Kč

Colombelle L’Original | Plaimont

Oblíbené svěží bílé víno pocházející z jihozápadní Francie, přímo ze země Dumasových mušketýrů. Intenzivní vůně tropického ovoce a bylin s letmým medovým nádechem. Chuť je neskutečně živá, svěží s intenzivním cit- rusovým aromatem. Příjemně překvapí svou exotickou kyselinkou. Vhodné párování: Jako aperitiv, k letním salátů, či k sezónnímu ovoci.

350 Kč

Terre et Mer Moelleux | Henri de Richemer

Pod jiskrně žlutou róbou se nachází příjemné polosladké víno z Languedo- cu. Tóny citrusového džemu se otevírají ve vůni. Chuť je jemně sladká a aro- matická. Vhodné párování: Jako aperitiv, k dezertům, foie gras či k modrým plísňovým sýrům.

390 Kč

Cap d’Agde Blanc | Henri de Richemer

Nos je bohatý a komplexní s vůní broskví a meruněk. Franck attachque, můra je plná a příjemná. Potraviny: Aperitivy, mořské plody, ryby.

420 Kč

Les Portes du Castelas Blanc | Les Grandes Serres

Spojením pěti odrůd typických pro údolí Rhôny vzniklo harmonické víno.Pro rozvinutí vůně je zapotřebí pár minut, teprve pak se víno ukáže v celé své kráse s bohatou květinovou a ovocnou vůní. Na patře je víno vláčné a jemné s broskvovými tóny a příjemnou perzistentní dochutí. Vhodné párování: Aperitiv, těstoviny.

510 Kč

Pouilly-Fumé | Domaine Champeau

Lahodný Sauvignon z Loiry, který okouzlí svou vyvážeností v chuti i ve vůni. Svěžest vína s citrusovými prvky je ladně doplněna o následnou hebkost a kulatost. Opravdu zajímavé harmonické víno. Vhodné párování: Dokonalý jako aperitiv, k sladkovodním i mořským rybám či ke kozímu sýru.

640 Kč

Cuvée des Deux Soeurs | Tour Saint Michel

Znamenité bílé víno z prestižní oblasti Châteauneuf du Pape, které zrálo 6 měsíců v dřevěných sudech i v nerezových tancích. Krásná světle zlatavá barva, aromatická vůně, kulatá chuť. Opravdu delikátní aristokratické víno. Vhodné párování: Vyzrálé sýry, krémové omáčky.

990 Kč

VÍNA 0,75 RŮŽOVÁ

Colombelle L’Original Rosé | Plaimont

Vůně: Svěží a lehká připomínající červené bobulovité ovoce a lesní jahody. Chuť:Toto příjemně osvěžující rosé má nádech po malinách, třešních a ja- hodách s jemným dotekem karamelu. Kyslinka v tomto ročníku není tak vysoká, více se projevuje ovocnost. Lehce zbarvená dochuť do bylinek. Vhodné párování: V létě se dokonale hodí k zeleninovým salátkům či.

350 Kč

CHAMPAGNE & ŠUMIVÁ VÍNA

Prestige | Larnaudie Hirault

Cuvée Prestige je zlatým hřebem vinařství Larnaudie-Hirault. Přináší harmon- ickou jemnost a ovocnou chuť díky speciálně vybraným bobulím Chardonnay a Pinot Noir. Delší zrání v tradičních sklípcích dodává vínu dokonalou rov- nováhu mezi vyzrálostí a příjemnou svěžestí. Vhodné párování: Skvělé s krevetami, lososem, sýry či jen tak, jako aperitiv.

1 620 Kč

SALÁTY

HLAVNÍ JÍDLA

DEZERTY

MENU/NÁPOJE/VÍNA

TAPAS

SNACKY & SANDWICHE